Burro

A me la margarina non piace, ma tutte le ricette che trovavo erano complesse. Per una cena regionale, io e Margherita sperimentammo e trovammo la ricetta perfetta per noi. La consistenza è più simile alla margarina, ma per cucinare è perfetto.
Si può impreziosire e insaporire con quel che più vi piace tipo aglio, basilico, erba cipollina ..

Per una cucina più salutare si può usare anche l’olio evo ma da un sapore deciso al burro, noi lo abbiamo evitato.