Natale 2023

Un Natale speciale, ricco di primi e ultimi momenti. La prima vigilia senza Chris, il primo Natale con il piccolo Simba, l’ultimo Natale senza bambini ..
Dopo tanti anni, tornano sulla tavola un paio di piatti non veg per gli onnivori, ma qui non li consideriamo :)

ANTIPASTI

GARLIC BREAD

Quest’anno in versione bruschetta, questo pane con porro e Violife, è sempre sfizioso.
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SALATINI IN SFOGLIA

I salatini non possono mai mancare, sono un antipasto sfizioso e veloce da preparare. Quest’anno tante pizzette e salatini alle zucchine e al pesto.
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HUMMUS

Ouch! Nel menù era previsto gnocco fritto e hummus ma … ci siamo dimenticate di fare lo gnocco fritto, così l’hummus lo abbiamo tirato fuori solo al pranzo di Natale :)
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PRIMI

TRENETTE ALLA ZUCCA E FUNGHI

Alla ricerca di un primo “delicato”, abbiamo trovato sul blog di Chiara Canzian le pappardelle alla zucca con funghi.
Qualche ritocco, semplificazione ed eccoci alle trenette con crema di zucca e funghi!
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