Pane all’aglio

Il pane all’aglio è la ricetta di un antipasto di origine statunitense. Il Garlic bread è in sostanza una pagnotta di pane condita in vari modi, il più diffuso prevede un condimento a base di formaggio, burro ed erbe aromatiche. Ecco quella che abbiamo provato noi!

Porzioni

4-6

Metodo di cottura

Difficoltà

Cucina

Cuoca/o

forno

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Statunitense

Roberta

INGREDIENTI

una pagnotta morbida
olio evo
2 spicchi di aglio schiacciati
origano
paprika affumicata
mezza cipolla piccola finemente tritata
1 porro
mezzo panetto di formaggio vegan il più adatto è il Violife da pizza o affumicato

pane all'aglio

Procedimento

  • Fare un mix di olio, aglio, origano e un pizzico di paprika, lasciare macerare per 10-15 min;

  • Tritare finemente cipolla, porro e formaggio (davvero fine o non si scioglie);

  • Tagliare il pane e infilare il trito di formaggio, poi la cipolla e il porro. Infine bagnare tutto con l’olio insaporito;

    In alternativa, prendere una baguette, tagliarla a metà, condirla e bruschettarla.

  • Accendere il forno a 200° e croccare il po’ il pane.

pane all'aglio
pane all'aglio
pane all'aglio
garlic bread