Torta caprese

Torta molto cioccolatosa, facilissima da fare.

Porzioni

8

Metodo di cottura

Difficoltà

Cucina

Cuoca/o

fornello

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Indiana

Roberta

INGREDIENTI

500 ml latte di soia
100 ml olio di girasole
200 gr cioccolato fondente sciolto a bagnomaria (o microonde)
100 gr cacao amaro
400 gr farina di mandorle comprata o fatta da voi tritando mandorle ammollate
400 gr zucchero
130 gr farina
70 gr maizena

Torta molto cioccolatosa, facilissima da fare.
torta caprese

Procedimento

  • Unite tutti i liquidi: olio e latte di soia e cioccolato fuso;
    Unire tutte le polveri: cacao, farine, maizena e zucchero
    Mixare i liquidi e le polveri e versate il composto in una tortiera apribile, foderata con la carta da forno, del diametro di 24 cm

  • Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti (ma regolatevi sul vostro forno).

  • Verificate la cottura con la prova dello stuzzicadenti, poi lasciate raffreddare e servite con una spolverata di zucchero a velo, accompagnata da panna liquida o montata.